Difficile pour moi de savoir où donner de la tête avec ces chef.fe.s qui parsèment leur cuisine (et de fait la scène culinaire panamienne) de petits bouts de bonheur asiatique. J’aimerais d’ailleurs te parler de toutes ces adresses ayant provoqué chez mes compères et moi-même de véritables orgasmes bouffesques. C’est pourquoi je reprends enfin un […]
Catégorie : Tapas classes
Bonhomie
Pour l’apéro entre copains. Quand tu n’as pas eu le temps de trouver un endroit où réserver. Pour un dîner pour une date aussi, ça marche bien. Avec ou sans réservation, peu importe puisqu’il y a de l’espace. Au pire du pire du pire, tu patienteras pour avoir une table, installé(e) au bar avec un […]
Le Jourdain, bistrop au top et tapas classes
Ça faisait un bail qu’on n’avait pas eu un coup de cœur pareil point de vue bistrots. Sauf que celui-là, en plus d’être classé dans la catégorie LTP « bistrots au top » se retrouvera également dans la catégorie « tapas classes ». Explication. Le Jourdain fait partie de ces adresses n’ayant pas choisi une rue branchée et bondée […]
Le Point Ephémère
Hier soir, c’était l’anniversaire de P. Direction l’un de nos spots phare au bord du canal : le Point FMR. Depuis le début du mois d’avril 2016, un nouveau résident occupe la cuisine de ce lieu éclectique : Animal Kitchen. Et ça n’est pas pour nous déplaire. Une fois n’est pas coutume, le point FMR […]
Cuisine
NDLR : cet article concerne l’ancienne équipe de Cuisine mais rassure-toi, tu peux foncer car on s’y régale au moins toujours autant ! À deux pas du Braisenville, Cuisine est un petit endroit de la rue Condorcet, mélange entre le bistrot parisien et le bar à tapas. Le principe dans l’assiette est le même pour les deux […]
La Cave à Michel
Quand les B m’ont proposé un bar à manger d’avant ciné rue Sainte-Marthe (d’ailleurs fonce voir Pride), j’ai dit banco. La Cave à Michel ça s’appelait. Du bon vin et des petites assiettes de fines saveurs, voilà de quoi il s’agissait. Cette cave là, toute en longueur, est ornée d’azulejos, de verres la tête en bas et […]
La Pointe du Grouin
Il y a le brunch gargantuesque de Chez Casimir. Il y a Chez Michel qu’on se garde sous le coude pour notre prochaine phase en manque de rillettes. Et il y a la Pointe du Grouin, qui complète la fratrie bretonne squattant derrière l’église Saint-Vincent-de-Paul dans le 10ème.
Buvette Gastrothèque
Dans mes souvenirs de môme, la buvette était ce petit local dans un coin du stade municipal où les joueurs, après s’être battus pour le ballon sur le terrain, s’affrontaient gentiment à coups de demis. Pendant les jours de carnaval, c’était aussi ce bar improvisé sous le chapiteau, là ou Dédé et Jean-Michel se retrouvaient […]
Aux Deux Amis
Il y a le Barav’, le Baron Rouge… Puis il y a le Blah Blah, le Au Passage, la Rallonge. Et il y Aux Deux Amis, avec ses airs de rade de quartier, installé là où la rue Oberkampf a encore un peu le charme d’autrefois. Un joli et judicieux mélange entre bars à vins […]
Au Passage
Avant de te lancer dans la lecture de ce billet, sache que tu risques de m’en vouloir. Tu as envie d’un peu de changement et ça fait déjà deux fois que je te parle de tapas classes, avec la Rallonge et Braisenville. Mais comme jamais deux sans trois, et comme tu as probablement kiffé ces adresses […]